Šmajstrla

Pohanková krupice se používá jako hrubá mouka a klasická krupice, je vhodná k přípravě kaší, zavářek do polévek, halušek, knedlíků, lívanců, polenty, pomazánek, pudinků i moučníků. Pohanková krupice je nejhruběji namleté pohankové zrnko. Složení: Pohanková krupice. Výživové hodnoty: ...

Pohanková mouka je výborná alternativa klasické mouky, kromě toho, že je bezlepková, blahodárně působí na cévy díky vysokému obsahu rutinu a vitamínu E. Rutin je zároveň prospěšný svým pozitivním působením na vstřebávání vitamínu C. Použití: Využití v kuchyni má pohanková mouka široké, můžeme ji...

Pohanková je vhodná na pečení chleba, rohlíků, koláčů, jemného cukroví, sušenek, palačinek, placek, na zásmažku, v bezlepkových potravinách slouží jako pojivo. Svoji hrubostí odpovídá polohrubé mouce. Vhodná také jako příměs do bílé mouky na zvýraznění chuti. Složení: Mechanicky loupaná pohanka...

Pohanka je skvělým zdrojem bílkovin. Navíc pohanka obsahuje rutin, který má příznivý vliv na lidský organismus. Pomáhá regeneraci jater, žil a cév. Dá se konzumovat samotná, jako příloha, nebo jako kaše. Pohanková kaše je velmi oblíbená jako snídaně. Díky pohance tak zahájíte den nejzdravěji jak...